イタリアンカルチャー倶楽部 Tel. 098-911-3113

【10/17(土)イタリア料理教室】手作りのリコッタで、トスカーナの味を

今月の「手作り」シリーズ、今回の主役はリコッタです。

牛乳から作る自家製のリコッタは、やさしいミルクの甘みとふんわりとした口当たりが格別。市販品とはひと味違う、できたての味を体験していただきます。

【今回のメニュー】
自家製のリコッタ
リコッタとほうれん草のトスカーナ風ニューディ(ニョッキ)
豚肉のりんごと白ワイン煮込み

ニューディは、ニョッキのように丸めた、トスカーナの伝統料理。まるで「ラビオリの中身だけ」を食べるような、軽やかでとろけるおいしさです。秋にぴったりのりんごと白ワインの煮込みと合わせて、季節を感じる一皿に仕上げます。

少人数で楽しく作りながら学べるイタリア料理教室です。最後はみんなでテーブルを囲んで、できたてをいただきます。

10月17日(土) 12:00〜15:00頃
那覇市松川(イタリアンカルチャー倶楽部)
4,500円(ランチ・レシピ付き)
予約締切:10月15日(木)夜

【ご予約はLINEから】
友だち追加のあと、トークで「17日 2名」のようにお送りください。

(https://line.me/R/ti/p/@276wodml)

【メニューの詳細はこちら】
https://www.i-c-c.net/cooking-class